Chat Sauvage

About

Als eines der jüngsten Weingüter im Rheingau haben wir uns auf die Herstellung hochwertiger Pinot Noir & Chardonnay Weine spezialisiert. Sonnige Steilhänge, Taunus-Quarzit, Schiefer & Löss-Lehm geben unseren Lagen ihren unverwechselbaren Charakter & verleihen den Weinen ihr ganz eigenes Terroir. Größte Sorgfalt im Weingarten, reine Handarbeit, minimale Erträge, mehrfaches Selektieren der Trauben & der Ausbau in kleinen Eichenfässern geben unseren Burgundern Eleganz und Finesse. Sie sind wunderbar komplex & langlebig. Weine die alleinstehend verzaubern aber auch hochwertige Speisen vollenden.