Chateau Batailley 2016
France, Pauillac AOC
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Description
Château Batailley ist ein Grand Cru Classé der berühmten Klassifikation von 1855 und das Flaggschiff von Borie-Manoux. Der Name geht zurück auf eine entscheidende Schlacht („bataille“), die 1452, am Ende des hundertjährigen Krieges an genau dieser Stelle stattfand und in der die französische Krone das benachbarte Chateau Latour von den englischen Truppen zurückeroberte, womit das Ende der 300-jährigen Herrschaft der Engländer über Aquitanien eingeleitet wurde. Batailley ist eines der ältesten Chateaux der Region.
Awards
96 pts James Suckling
95 pts The Wine Advocate Points
94 pts Wine Enthusiast Points
93 pts Decanter Points
93 pts Falstaff Wine Guide
93 pts Wine Enthusiast Points
18 pts Vinum
18 pts Bettane and Desseauve
17.5 pts Jancis Robinson
Alcohol
13.0%
Analytical data
dry
Vinification
Vinifikation: Kalte Mazeration, alk. Gärung, 28°C Mazeration im Stahltank
Vineyard
Proprietaire: Familie Castéja Appellation: Pauillac Klassifikation: Grand Cru Classé 1855 Assemblage: 85% Cabernet-Sauvignon, 12% Merlot, 3% Petit Verdot Rebfläche: 60 ha Boden: tiefer Kies Jahresproduktion: 280 000 Flaschen Mittl. Rebstockalter: 46 Jahre
Maturation
Reifung: 18 Monate in französischen Barriques (225 Liter) Neue Fässer: 60%