Chateau Haut Madrac 2016

Description

Château Haut-Madrac liegt auf einer Erhebung in der Pauillac benachbarten Gemeinde Saint-Saveur in der Appellation Haut-Médoc. Haut-Madrac ist ein „Lieu Dit“, was so viel bedeutet wie eine Ortsbezeichnung, die von der lokalen Bevölkerung seit Generationen verwendet wird, deren Ursprung aber nicht mehr ganz klar ist. Haut-Madrac’s Weinberg liegt direkt an den Weinbergen von Chateau Lynch-Moussas und Chateau Batailley in Pauillac und die beiden Appellationen Haut-Médoc und Pauillac sind hier nur durch einen kleinen Weg getrennt.

Certificates

Vinification

Vinifikation: 30 Tage in Tanks aus rostfreiem Stahl, Mazeration, alkoholische Gärung, malolaktische Gärung

Vineyard

Eigentümer: Familie Castéja Appellation: Haut-Médoc Gemeinde: Saint-Sauveur Klassifikation: Cru Bourgeois Rebfläche: 15 ha Rebstockdichte: 6.000 Stöcke/ha Jahresproduktion: 60.000 Flaschen Boden: Kies Durchschn. Rebenalter: 34 Jahre

Maturation

Reifung: 16 Monate/Eichenfässer Erneuerungsrate der Fässer: 25% jährlich