Weingut Bernhard Ellwanger
Lemberger "SL" Großheppacher Wanne 2016
Germany, Württemberg
Lemberger
Description
TOP-Lemberger mit niedrigsten Erträgen aus der Großheppacher Wanne. Intensive Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und weißem Pfeffer. Sehr komplex, mit faszinierendem Finale. Ein Wein mit Zukunft.
Certificates
Alcohol
13.5%
Analytical data
dry
{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity
Vinification
Mostgewicht: 95°Oechsle Traubenverarbeitung: 4 Tage Kaltmazeration, 21 Tage Maischegärung im Holzgärständer
Ausbau: 20 Monate im Barrique, unfiltriert abgefüllt
Vineyard
Großheppacher Wanne Boden: Kieselsandstein Erntemenge: 35 l/ar
