Austria, Burgenland
Description
Die Farbe präsentiert sich in tiefdunklem Rot mit schwarzem Kern. Der Geruch bringt eine präzise Frucht nach Waldbeeren, Kirschen und Zwetschken hervor, begleitet von frischen und kühlen Aromen wie Lakritze und schwarzem Pfeffer. Der ICON HILL zeigt eine sehr hohe Konzentration an. Am Gaumen ist er dicht und sehr cremig, mit dunklem Karamell, reifen Zwetschken – ausgeglichen und gestützt durch feine Gerbstoffe, die dem Wein eine unbeschreiblich grazile Klasse verleihen. Durch seine perfekte Balance darf man hier von einem Potential von gut 20 Jahren ausgehen. Limitierte Auflage von 999 Flaschen!
Alcohol
14.5%
Analytical data
dry
Vinification
36 Monate Barrique.
Palate
Serviertemperatur: 18°C; Trinktemperatur: 18 - 20°C; Lagerpotential: 20 - 30 Jahre
Food Pairing
Steaks, gereifter Käse oder einfach nur zur Zigarre.
