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Lieselehof

WEISSBURGUNDER 2019

Italy, Südtirol / Trentino-Alto Adige
Weißer Burgunder
JULIAN 2017
Vino del Passo 2019

Description

Schon eingebundenen Fruchtaromen wie Birne, Apfel und die Weißdornblüte ausdrucksstark. Hervorragend als Aperitif Vorzüglicher Tischbegleiter zu weißem Fleisch und süswasser Fischgerichten.

Certificates

Alcohol

13.5%

Analytical data

dry

2.0 g/l residual sugar
5.2 g/l acidity

Vinification

Reben sind 35 Jahre Alt. Pergola Anbau Im Stahlfass ausgebaut

Vineyard: Kaltern

Tonhaltigem, leicht schottrigem von Kalkgestein durchgezogenem, lehmboden. 500 Meter

Maturation

2-3 Jahre

Color

Apparent color: lemon
Intensity: pale

Aromas

Aroma intensity: moderate
Fruit: moderate
Floral: restrained
Wood: none

Food Pairing

Ideal zum süswasser Fisch , weißem Fleisch