Italy, Südtirol / Trentino-Alto Adige
Weißer Burgunder
Description
Schon eingebundenen Fruchtaromen wie Birne, Apfel und die Weißdornblüte ausdrucksstark. Hervorragend als Aperitif Vorzüglicher Tischbegleiter zu weißem Fleisch und süswasser Fischgerichten.
Certificates
Alcohol
13.5%
Analytical data
dry
{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity
Vinification
Reben sind 35 Jahre Alt. Pergola Anbau Im Stahlfass ausgebaut
Vineyard: Kaltern
Tonhaltigem, leicht schottrigem von Kalkgestein durchgezogenem, lehmboden. 500 Meter
Maturation
2-3 Jahre
Color
Apparent color: {apparentColor}
Intensity: {0}
Aromas
Aroma intensity: {0}
Fruit: {0}
Floral: {0}
Wood: {0}
Food Pairing
Ideal zum süswasser Fisch , weißem Fleisch
